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小鸡小鱼石锅煲之石锅鱼的来源
发布时间:2021-04-28
来自: 沈阳喜食乐餐饮管理有限公司
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小鸡小鱼石锅煲的实际发源并沒有文本和书本记叙，而有关小鸡小鱼石锅煲的有名度来源于却具有那样一个故事，听说还与康熙皇帝相关。清朝年间康熙年间，相江边具有许多的餐饮店，因为靠着相江，因而 餐饮店中的淡水鱼菜式非常的多，而在其中有一家小商店非常善于制做小鸡小鱼石锅煲的石锅鱼，运用花岗石做成带两耳的砂锅，随后把鱼放进锅中展开烹制，再再加各式各样调味品，味儿非常的非常，在本地有名气。
而康熙皇帝有一次微服出国访问的情况下，历经这个小商店，不经意进来点了这道石锅鱼，尝了以后发觉这个小商店的石锅鱼口感非常的非常，让吃惯了美味佳肴的康熙皇帝非常的意外惊喜，不断夸奖，吃了以后非常的快乐，因而马上取出笔给石锅鱼赐了一个名字，称为"金福鱼"。
此后小鸡小鱼石锅煲的石锅鱼就具有一个新的名字称为"金福鱼"，而哪家小商店也更名为"金福林"，以后康熙皇帝到这儿吃过这道特色美食的事儿传了出来，让这家常小菜有名度暴增，也让这个小商店在声名鹊起，很多人慕名来此。
而在近现代，小鸡小鱼石锅煲再次兴起确是与韩国电视剧《大长今》相关，在这一部剧里边出現已过锅鱼这道特色美食，因而也让石锅鱼再次进入了大伙儿的视野，进一步发展趋势起來。
它不是麻辣烫，也不是石锅鱼，更不是麻辣香锅。它便是新新人类的独爱，行将掀起盛行风暴的小鸡小鱼石锅煲。采用味道鲜美，口感爽滑的龙利鱼和去骨鸡腿肉，与多种鲜蔬来个美丽邂逅。用自创的口味，给喜爱尝鲜的你。七种口味随心配，西红柿的鲜，麻辣的爽，酸菜的酸，酱味的香，选择你的独爱，应战你的味蕾。
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