小鸡小鱼石锅煲之石锅鱼的来源

发布时间:2020-07-22 来自: 沈阳喜食乐餐饮管理有限公司 浏览次数:284

石锅鱼的实际发源并沒有文本和书本记述,而有关石锅鱼的知名度来源于却拥有那样一个故事,听说还与康熙皇帝相关。清朝年间康熙年间,相江边拥有许多的餐饮店,由于靠着相江,因此 餐饮店中的淡水鱼菜式十分的多,而在其中有一家小商店十分善于制做小鸡小鱼石锅煲石锅鱼,运用花岗石做成带两耳的砂锅,随后把鱼放进锅中开展烹制,再再加各种各样调味品,味儿十分的非常,在本地有名气。

而康熙皇帝有一次微服出国访问的情况下,历经这个小商店,不经意进来点了这道石锅鱼,尝了以后发觉这个小商店的石锅鱼口感十分的非常,让吃惯了美味佳肴的康熙皇帝十分的意外惊喜,不断夸赞,吃了以后十分的高兴,因此马上取出笔给石锅鱼赐了一个姓名,称为"金福鱼"。

此后小鸡小鱼石锅煲的石锅鱼就拥有一个新的姓名称为"金福鱼",而哪家小商店也更名为"金福林",以后康熙皇帝到这儿吃过这道特色美食的事儿传了出来,让这家常小菜知名度暴增,也让这个小商店在全国性声名鹊起,很多人慕名来此。

而在近现代,石锅鱼再次兴起确是与韩国电视剧《大长今》相关,在这一部剧里边出現已过锅鱼这道特色美食,因此也让石锅鱼再次进入了大伙儿的视线,进一步发展趋势起來。

它不是麻辣烫,也不是石锅鱼,更不是麻辣香锅。它就是新新人类的最爱,即将掀起流行风暴的筷乐喜辣屋小鸡小鱼。采用味道鲜美,口感爽滑的龙利鱼和去骨鸡腿肉,与多种鲜蔬来个美丽邂逅。用自创的口味,给喜欢尝鲜的你。七种口味随心配,番茄的鲜,麻辣的爽,酸菜的酸,酱味的香,选择你的最爱,挑战你的味蕾。

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